Suppen
 

1 Sauer-Scharf-Suppe
mit verschiedenes Gemüse und Schweinehackfleisch                                                1,60 €

2 Wantan Suppe
Teigtaschen mit Fleisch und Schrimsfüllung                                                            2,30 €

 

3 Hühnerfleisch Suppe
mit Glasnudeln , Morchen , Bambus , Champinons                                                  2,00 €

4 Kokosmilch Suppe
mit Gemüse , Zitronengras, asiatischen Kräutern in drei Varianten:

 

a) Hühnerfleisch                                                                                                  2,50 €
b) Garnelen                                                                                                         3,00 €

c) Tofu                                                                                                               2,30 €

5 Canh chua (tom-yam )
mit Ananas , Champignons ,Bambus, Tamarin, Sauer in zwei Varianten

a) Garnelen                                                                                                        3,00 €

b) Fischbälle                                                                                                       3,00 €

 

Warme Vorspeisen und Salate

 

6 fünf vegetarische Frühlingsrollen                                                                       1,60 €
 

7 zwei vietnamesische Frühlingsrollen hausgemacht,
mit Schweinehackfleisch und Gemüse                                                                    2,50 €

 

8. Krupuk (Schrimps- )                                                                                        1,60 €
 

9. gebackene Wan-Tan-Teigtaschen mit süß-scharfer Sauce                                     1,80 €
 

10. Gemischter Salat mit asiastischen Kräutern und Limetten Sauce                           2,50 €
 

11. vietnamesischer Salat (gemischter Asia-Salat )
mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch                                                                        3,50 €

 

12. Nem Cuon - zwei Sommerrollen -

mit Asia-Salat, Gemüse, Reis-Nudeln und asiatischen
Kräutern in drei Variationen gefüllt

 

a) Hühnerfleisch                                                                                                 3,00 €

b) Tofu                                                                                                             3,00 €

c) Garnelen                                                                                                       3,50

 


Gemüse-Gerichte mit Duftreis
 


14 frische verschiedene Gemüsesorten                                                                 4,50 €
 

15 Tofu mit verschiedenem Gemüse                                                                    4,90 €
 

16 Tofu mit Gemüse, Curry und Kokosmilch, scharf                                              5,00 €
 

17 Frisches Gemüse mit Curry, Kokosmilch , Ingwer , Cashewnüssen                      4,90 €



vietnamesische Reis-Nudel-Gerichte
 

18. Bun Nem

mit vietn.Frühlingsrollen und Salat ,Limetten-Fischsauce                                         6,50 €
 

19. Bun bo nam bo

mit Rindfleisch und Salat ,Sojabohnen ,Erdnuss, Spezial- Fischsauce                        6,50 €

20. Bun cha la lot

mit Salat und in einer hausgemachter Fischsauce serviert
zu zartem Schweinehackfleisch in Lot Blättern gefüllt und gegrillt                             6,50 €

 

21. Bun xao Curry

gebraten mit Curry zu Ei , Hühnerfleisch , Schrimps ,Gemüse, scharf                        6,50 €
 

22. Bun sao thit Ga

zu gebratenem Hühnerfleisch mit Ei , Gemüse                                                        5,90 €
 

23. Pho sao thit bo

zu gebratene Reisfadennudeln mit Rindfleisch und Gemüse                                     6,90 €
 

24 Pho - eine traditionelle Suppe aus Vietnam -
als Hauptgericht in drei Variationen

 

a) Hühnerfleisch                                                                                                5,90 €

b) Rindfleisch                                                                                                   6,90 €
c) Tofu                                                                                                            5,90

                                                                                                      

Bratnudel Gerichte

 

25 mit Hühnerfleisch und Gemüse                                                                      4,90 €

26 mit Schweinefleisch und Gemüse                                                                   4,90 €

27 mit Rindfleisch und Gemüse                                                                          5,90 €

28 mit Großgarnelen und Gemüse                                                                      6,90 €

29 mit Tofu und Gemüse                                                                                  4,50 €

30 mit Gemüse                                                                                                3,90 €

30a mit Gemüse und Ente kross gebraten                                                            7,50 €

30b mit gebackener Hühnerbrust                                                                        5,90 €

30c als Bami-Goreng

mit Curry und Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Schrimps                                       5,90 €

 

Bratreis-Gerichte
Gebratener Eierreis

 

31 mit gebackener Hühnerbrust                                                                         5,90 €                                                                                                                           
 

32 mit Hühnerfleisch und Gemüse                                                                     4,90 €
 

33 mit Schweinefleisch und Gemüse                                                                  4,90 €
 

34 mit Rindfleisch und Gemüse                                                                         5,90 €
 

35 mit Großgarnelen und Gemüse                                                                     7,50 €
 

36 als scharfes Nasi-Goreng
mit Hühnerfleisch , Schweinefleisch, Schrimps                                                      5,90 €

 

37 mit Tofu und Gemüse                                                                                  4,50 €
 

38 mit Gemüse                                                                                                3,90 €


39 mit Gemüse und Ente kross gebraten                                                            7,50 €
 

39a mit Gemüse und gebackener Hühnerbrust                                                    5,90 €

 


Fisch-Gerichte

 

40 Gebackenes Fischfilet mit Gemüse                                                                   5,50 €

41 Gebackenes Fischfilet mit Gemüse ,Ananas zu Süß-Sauer-Sauce                          5,50 €

42 Gebackenes Fischfilet mit Gemüse , Curry ,Kokosmilch (scharf )                          6,50 €

 

43 Panierter Tintenfisch mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce                                      6,50 €
 

44 Tintenfisch mit Hühnerfleisch, Tofu, Gemüse ,
schwarzen Bohnen , Knoblauch (scharf )                                                               8,50 €

 

45 Tintenfisch mit Gemüse, roten Curry und Kokosmilch (scharf )                          6,90 €
 

46 Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch                                     6,90 €

 


Schweinefleisch Gerichte
zu Duftreis serviert

 

50 mit verschiedenem Gemüse und Austern-Sauce                                                 5,50 €
 

51 mit Cashewnüssen und Gemüse                                                                      5,90 €
 

52 mit Gemüse, Glasnudeln, Bambus, Morcheln                                                    5,90 €

53 zweimal gebacken mit Gemüse,
schwarzen Bohnen, Knoblauch (scharf )                                                                6,50 €

 

54a mit Gemüse, gelben Curry und Kokosmilch (scharf )                                        5,90 €
 

54b mit Gemüse, roten Curry und Kokosmilch (scharf )                                          5,90 €
 

55 mit Gemüse , schwarzen Bohnen und Knoblauch (scharf )                                  5,90 €
 

57 zweimal gebacken mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce                                         6,50 €
 

58 mit Gemüse und Erdnusssoße                                                                         5,50 €

59 als Pak-Bao-la cheung

mit Schweine und Hühnerfleisch , Garnelen und Gemüse (scharf )                          8,50 €

 

 

Hühnerfleisch Gerichte

 

60 mit verschiedenem Gemüse und Austern-Soße                                                5,50 €
 

60a mit Cashewnüssen und Gemüse                                                                    5,90 €

 

61 mit Gemüse, Bambus, Morcheln und Glasnudeln                                              5,50 €
 

62 mit Gemüse, rotem Curry , Kokosmilch , scharf                                                5,90 €
 

62a mit Gemüse ,gelben Curry, Kokosmilch, scharf                                               5,90 €
 

63 mit Gemüse ,Ingwer, Kokosmilch                                                                   5,90 €
 

64 mit Gemüse und Zitronengras,Kokosmilch                                                       5,90                                         

65 mit Gemüse , schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf                                   5,90 €

66 zweimal gebacken mit Gemüse und Knoblauch, scharf                                      6,50 €

 

67 zweimal gebacken mit Gemüse, Ananas Süß-Sauer-Soße                                  6,50 €
 

68 mit Gemüse und Erdnusssoße,                                                                       5;90 €
 

69 Gebackene Hühnerbrust in drei Variationen

a) mit Gemüse, Ananas und Süß-Sauer-Sauce                                                       5,90 €

b) mit Gemüse und Sate-Sauce (pikant)                                                               5,90 €
c) mit Gemüse und Austern-Sauce                                                                       5,90 €

 

Rindfleisch Gerichte

 

70 mit Gemüse und Austern-Soße                                                                       6,50 €


71 mit Gemüse und Cashewnüssen                                                                      6,90 €
 

72 als Sykiyaki-Rindfleisch
mit Morcheln, Glasnudeln, Bambus, und chin. Gemüse                                          6,90 €

 

73a mit Gemüse und roten Curry , Kokosmilch scharf                                           6,90 €
 

73b mit Gemüse und gelben Curry , Kokosmilch , scharf                                       6,90 €
 

74 mit Gemüse und Ingwer , Kokosmilch                                                            6,90 €
 

75 mit Gemüse und Zitronengras , Kokosmilch                                                    6,90 €
 

76 mit Gemüse, schwarzen Bohnen und Knoblauch , scharf                                   6,90 €
 

77 zweimal gebacken mit Ananas und Süß-Sauer- Soße                                        6,90 €

 

78 zweimal gebacken mit Gemüse und Knoblauch , Scharf                                    6,90 €

 

Entenfleisch-Gerichte
- kross gebraten -

 

80 mit Gemüse und Austern-Sauce                                                                      7,50 €
 

81 mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce                                                                   7,50 €
 

82a mit Gemüse und roten Curry, Kokosmilch , scharf                                           7,90 €
 

82b mit Gemüse und Gelber Curry, Kokosmilch, scharf                                          7,90 €
 

83 als Canton Ente mit Gemüse und Hoisin-Sauce ,pikant                                      7,90 €
 

84 mit Gemüse und Sate – Sauce                                                                        7,90 €
 

85 mit Gemüse und Cashewnüssen ,                                                                   7,90 €
 

86 mit Hühnerfleisch und Gemüse                                                                      9,50 €
 

87 mit Großgarnelen und Gemüse                                                                     10,90 €

 

Großgarnelen-Gerichte mit Duftreis
 

90 mit Gemüse und Austern-Sauce                                                                     7,50 €
 

91 gebacken mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce                                                    8,50 €
 

92q mit Gemüse , roten Curry und Kokosmilch (scharf)                                        8,50 €
 

92b mit Gemüse, gelben Curry und Kokosmilch (scharf)                                       8,50 €
 

93 mit Gemüse, Ingwer und Kokosmilch ,                                                           8,50 €
 

94 mit Zitronengras, Gemüse und Kokosmilch                                                     8,50 €
 

95 mit Gemüse ,schwarzen Bohnen und Knoblauch (scharf)                                  8,50 €
 

96 mit Tintenfisch, Gemüse und Knoblauch (scharf)                                            10,50 €


Extras

 

100 eine Portion Bratnudeln                                                                               1,50 €

 

101 eine Portion Duftreis                                                                                   1,00 €

 

102 eine Portion Süß-Sauer- Sauce                                                                     1,50 €

 

Extraverpackung für Mitnahme von Nr 100, 101 , 102 ,
Sojasoße, Sambal Oleg                                                                                      0,3

 

Spezialitäten des Hauses

 

SP1 Saigon Hähnchen

Knuspriges Hähnchen mit Gemüse und Hoisin-Sauce                                              6,50 €

 

SP2 Jade Perlen

Knusprige Ente mit , Bohnen ,Paprika ,Curry
Kokosmilch , asiastischen Kräuten (scharf)                                                            8,50 €

 

SP3 Voller Geschmack

Hühner-Schweine- und Rind fleisch mit Tokopilzen,

Karotten, Paprika und Bambus in einer braunen Curry-Soße                                  9,50 €

 

SP4 Platte a la Hanoi

Zartes Fleisch (Schwein, Huhn ,Rind , Ente, Großgarnelen )

mit nackigem Gemüse und zauberhaft in scharfer Soße gebraten 10,50 €

 

SP 5 Süße Perlen - Großgarnelen gebraten
mit Gemüse und Knoblauch in einer scharfer Soße                                             10,50 €

 

SP5 Reistafel (in vier Gängen )
 

Aperitif :      Pflaumen wein 5 cl

Vorspeise:    Kokosmilch Suppe mit Hühnerfleisch ,pikant

Hauptgang : knusprige Ente mit Hoisin-Sauce,
                   Hühnerfleisch mit Erdnusssoße

                   Rindfleisch mit roten Curry, Kokosmilch (scharf)

                   Salat und Krabbenchips

                   Fischbälle in Süß-Sauer-Sauce

Nachtisch :   Gebackene Bananen oder Kaffee
 

Komplett für 2 Personen                                                                                  35,00 €

 

 

 

 

Hotcook (Heiße Platten )

 

110 Rindfleisch
mit Gemüse , schwarzen Bohnen , Knoblauch (scharf)                                            8,60 €

 

111 Hühnerfleisch mit Gemüse                                                                            7,60 €
 

112 Großgarnelen mit Gemüse und Morcheln                                                        8,90 €
 

113 Großgarnelen , Schweinefleisch und Hühnerfleisch

mit Gemüse, und Knoblauch (scharf)                                                                   10,90 €
 

114 Tintenfisch mit Gemüse, Knoblauch (scharf)                                                    7,90 €
 

115 Großgarnelen , Tintenfisch

mit Gemüse ,schwarzen Bohnen , Knoblauch (scharf)                                             10,90 €

 

 

Dessert

 

120 Gebackene Banane mit Honig und Eis                                                              2,50 €
 

121 Gebackene Ananas mit Honig und Eis                                                              2,50 €
 

122 Gebackener Apfel mit Honig und und Eis                                                         2,50 €
 

123 Gebackenes Eis                                                                                             3,00 €
 

124 Krebskuchen mit Eis                                                                                      3,00 €


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